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terça-feira, 20 de abril de 2010

Maneira Rápida de Envelhecer Vinho?

● Informa-se que técnicos chineses podem transformar vinho novo em vinho de vários anos, em questão de minutos. Segundo o diário de língua inglesa China Daily, o processo foi aperfeiçoado numa fábrica de rádios em Qiqihar, na província de Heilungquiangue, ao nordeste. Envolve o emprego de ondas de rádio de alta freqüência, raios ultra-som e ultravioleta. Diz-se que em 10 minutos esses conferem ao vinho novo o mesmo aroma que teria depois de um ano de envelhecimento. Informa-se que 20 firmas estão usando esse método.

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