Precauções com a vitamina A

De acordo com um estudo de 22.000 gestantes, publicado na revista The New England Journal of Medicine, as futuras mães devem evitar tomar vitamina A demais. Embora certa quantidade de vitamina A seja essencial para a saúde e o desenvolvimento do embrião, o estudo chegou à conclusão de que o excesso pode ser prejudicial. A recomendação diária de vitamina A para gestantes é de 4.000 unidades internacionais, diz o boletim informativo Tufts University Diet & Nutrition Letter, mas as mulheres que tomam mais de 10.000 unidades por dia “têm duas vezes e meia mais riscos de dar à luz um bebê com defeitos congênitos do que uma mulher que toma a dose normal”. Como o corpo armazena vitamina A, o consumo exagerado da vitamina, mesmo antes da gravidez, pode trazer riscos para o bebê. O estudo não encontrou provas de que o beta-caroteno, um produto natural que é parcialmente convertido em vitamina A no organismo, faça mal.